Estoque

Controle de estoque para restaurantes, redes e franquias

Estoque, compras e custo do prato em todas as lojas.

Lançamento pelo celular, nota fiscal pelo XML, baixa automática pela ficha técnica e pedido pronto por fornecedor.

Painel da Loja Centro: resumo do dia, vendas por dia, pendências, estoque por categoria, mais vendidos e itens mais urgentes.

Cada pessoa da operação abre o app e sabe o que fazer.

Cozinha e estoque

Lança entradas, saídas, perdas e transferências pelo celular, na embalagem em que a mercadoria chega. O sistema converte para grama, mililitro ou unidade.

LançarTransferirPerdas

Gerente da loja

Começa o dia pelo painel: o que está negativo, o que venceu, o que vence na semana e o pedido pronto para cada fornecedor.

PainelLista de comprasValidade

Dono e escritório

Acompanha o valor do estoque pelo custo médio de cada loja, o custo e a margem de cada prato e as vendas do dia.

RelatóriosFichas técnicasVendas

Da nota do fornecedor ao prato vendido.

O mesmo estoque recebe a nota fiscal, as vendas e as perdas, loja por loja, com o custo de cada movimento.

Nota fiscal pelo XML

Envie o XML da NF-e e confira fornecedor, produtos, quantidades, custo e validade antes de lançar.

  • Os itens do fornecedor ficam ligados para a próxima nota
  • A mesma nota não entra duas vezes
  • Também importa planilha de itens, de entradas e o relatório de vendas do caixa
Prévia de uma nota fiscal: fornecedor, total da nota e cada produto ligado a um item do estoque, com o fator da embalagem e a validade.

Ficha técnica, custo e margem

Monte pratos e preparos com os insumos. O custo sai do custo médio da loja e cada venda baixa os ingredientes.

  • Preparos dentro de pratos, como o arroz cozido do executivo
  • Preço de venda, custo e margem lado a lado
  • Vendas lançadas à mão, pela planilha do caixa ou pela integração
Ficha técnica do prato Executivo de frango com custo, preço de venda, margem e os insumos que saem do estoque.
Lista de compras no celular, separada por fornecedor, com a quantidade sugerida em fardos e pacotes.

Pedido pronto por fornecedor

A lista de compras sai do saldo de agora, na embalagem do fornecedor, pronta para copiar, mandar no WhatsApp ou por e-mail.

Tela de lançamento no celular: entrada de 2 fardos de 10 kg de arroz branco, com preço e validade.

Lançamento em segundos

Entrada, saída, perda, transferência e ajuste pelo celular, com o saldo da loja na tela antes de confirmar.

Validade por lote e valor do estoque

Cada entrada guarda o lote e a data de validade. A saída consome primeiro o lote que vence antes.

  • Vencidos e a vencer em 7, 15 ou 30 dias
  • Valor do estoque por loja, local e categoria
  • Custo médio calculado em cada loja
Relatório de itens a vencer: um lote vencido e três que vencem em até 7 dias, com local e quantidade.

Vendas do caixa direto no estoque.

Cada loja gera um token. O sistema de caixa envia as vendas e os insumos saem pela ficha técnica.

  • Produto sem ficha fica pendente até ser ligado a um prato
  • A mesma venda enviada de novo não baixa duas vezes
  • O token pode ser revogado a qualquer momento em Ajustes
POST /api/integrations/sales
Authorization: Bearer est_…

{
  "external_id": "V-1042",
  "occurred_at": "2026-10-02T12:30:00-03:00",
  "items": [
    {
      "code": "101",
      "quantity": 2,
      "unit_price": 32.9
    }
  ]
}

Várias lojas, uma conta.

Para quem cuida de mais de uma loja: cada uma com o seu saldo, as mesmas fichas técnicas e a equipe com acesso só ao que precisa.

Saldo e custo por loja
Cada loja tem saldo, mínimo e custo médio próprios.
Locais dentro da loja
Câmara fria, depósito e bar, cada um com o seu saldo.
Transferência entre lojas
A mercadoria vai de uma loja para outra da mesma empresa com o custo e a validade junto.
Papéis e acesso
Dono, Gerente e Operador. O gerente pode ficar restrito a uma loja.
Ajustes, aba Membros: Ana Ribeiro como Dono, com acesso a todas as lojas, e João Pereira como Operador, restrito à Loja Centro.

Como começar

Criar conta
  1. 1

    Crie a conta e a loja

    O cadastro já cria a empresa, a primeira loja e o local principal.

  2. 2

    Cadastre os itens

    Um por um, com a embalagem de compra, ou de uma planilha .xlsx ou .csv.

  3. 3

    Defina os mínimos e lance

    Lance as entradas à mão ou pelo XML da nota. A lista de compras se monta sozinha.

Perguntas frequentes

Outra dúvida? [PREENCHER: contato]

Funciona no celular?

Sim. O app abre no navegador do celular, com as abas embaixo, como um aplicativo. Não precisa instalar nada.

Como a nota fiscal entra no estoque?

Você envia o arquivo XML da NF-e. O sistema lê fornecedor, produtos, quantidades, custo e validade, e você confere antes de lançar. A mesma nota não entra duas vezes.

Como as vendas baixam os insumos?

Cada prato tem a sua ficha técnica. Ao lançar as vendas do dia, importar o relatório do caixa ou receber as vendas pela integração, os insumos saem do estoque pela ficha.

Dá para trazer o que já tenho em planilha?

Sim. A planilha de itens e a de entradas entram em .xlsx ou .csv, com os nomes das colunas em português.

Quem da equipe pode usar?

Você cadastra cada pessoa como Dono, Gerente ou Operador. O operador lança entradas, saídas e perdas; o gerente cuida de itens, mínimos, lojas e importações.

Quanto custa?

[PREENCHER: planos e preços]

Onde ficam os meus dados?

[PREENCHER: hospedagem, backup e privacidade]